Lichořeřišnice microgreens

Detailní popis produktu

Lichořeřišnice microgreens

Nasturtium Empress of India

Intenzivní chuť, výrazná barva a elegantní kulaté listy. Lichořeřišnice je jedním z nejvýraznějších microgreens pro moderní gastronomii.

Má charakteristickou pepřově pikantní chuť připomínající řeřichu nebo rukolu, ale s jemnější aromatickou hloubkou. Díky své chuti dokáže nahradit hořčici či wasabi v jemnější podobě.

🌱 Chuťový profil

• pikantní

• lehce pepřový

• svěží

• aromatický

🍽 Doporučené použití

• steak a hovězí maso

• ryby a mořské plody

• tatarák

• saláty

• sendviče

• moderní fine dining plating

Skvěle funguje jako kontrast k jemným surovinám – dodá jídlu charakter i vizuální efekt.

🌿 Proč ji zařadit do jídelníčku

Lichořeřišnice je tradičně ceněna pro:

• obsah vitamínu C

• přírodní antibakteriální vlastnosti

• podporu imunity

🏡 Pěstováno lokálně

Microgreens pěstujeme na naší farmě v Praze bez chemie, s důrazem na čerstvost a maximální chuť. Sklízíme krátce před expedicí, aby si zachovaly plnou intenzitu.

📦 Skladování

Uchovávejte v chladu při 4–8 °C. Nejlepší chuť a kvalita do několika dnů od dodání.